Восхитительные ежики: готовим на пару (детское меню)

Представляем вам рецепт вкусного мясного блюда для маленьких деток. Ежики получаются очень вкусными и интересно выглядят. Такие фрикадельки ваши детки будут есть с удовольствием и попросят еще добавки.

Необходимые продукты

400 грамм фарша из индейки
1 кусочек белой булочки
1 маленькая луковица
1 куриное яйцо
100 грамм риса
соль
молоко
перец горошком для украшения

Начинаем приготовление

Булочку замачиваем в молоке и оставляем на 5-10 минут.
Лук очищаем и нарезаем очень маленькими кусочками или пропускаем его через мясорубку.
В фарш вбиваем яйцо, добавляем соль и лук. Булочку отжимаем от молока и добавляем к остальным продуктам. Все хорошо перемешиваем.
Из фарша, мокрыми руками, лепим небольшие шарики и делаем носик ежика. Сверху, тельце ежика, присыпаем рисом. Готовых ежиков выкладываем в чашу для пароварки. И делаем на мордочке глазки с помощью черного перца.
Готовим ежиков на пару 25-30 минут, потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Восхитительные ежики: готовим на пару (детское меню)
Идеальный обед для счастливой семьи: картофельно-рыбная запеканка «Как у бабули»