Пирог улитка с вишней

Пирог улитка с вишней

Пирог улитка с вишней

Вам потребуется:

Тесто:

  • 200 г. сливочного масла мягкого
  • Щепотка соли
  • 3 стакана муки
  • 1 стакан кефира
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • Ваниль или ванильный сахар

Начинка:

  • Вишня без косточек около 500 г.
  • 1/2 стакана сахара

Как готовить:

1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.

2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску))).

3. Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут.

Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

И наслаждайтесь!!! Очень вкусно!

Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пирог улитка с вишней